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工商時報【吳正弘】

秋天來,食慾也大開,最近寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳更換新菜單,推出「義味知秋」12道風味新主菜,運用南瓜、蕈菇、柑橘等秋旬蔬果,全新演繹北義料理的層次與風味,包含「燉羊膝搭紅花米型麵佐咖哩酸奶醬」、「蘑菇雞肉捲佐煙燻枸杞奶油醬」、「酥炸廣島生蠔搭龍蝦汁細扁麵」、「明蝦松露南瓜燉飯」等,每道1,180元起(另加10%)。另可享受豐富自助餐檯,包括香料糖心蛋沙拉、炭烤青醬透抽、牛舌佐巴西利醬等義式開胃料理,及每日供應多款肥美生鮮魚貝類,晚餐時段加碼供應「頂級帝王蟹」無限享用。

La Farfalla義式餐廳主廚蔡世上,遵循義大利「品味季節」料理思維,將秋天颯爽意象以風味醇郁的北義手法演譯,用秋旬蔬果為食材,點綴濃厚的特製醬汁,12道新主菜各有風味,為秋日味蕾換季。

如「燉羊膝搭紅花米型麵佐咖哩酸奶醬」是將紐西蘭羊膝以香料優格醃漬使肉質軟嫩,長時間燉煮至骨肉分離,搭配番紅花燉煮的義大利米型麵,濃郁的咖哩酸奶醬散發出辛香馥郁暖韻;而「丹麥豬里肌襯蜂蜜甜菜佐綜合莓果泥」則以麥穀及豌豆飼養的丹麥豬,生長過程不施打抗生素,肉質細嫩甘甜;「蘑菇雞肉捲佐煙燻枸杞奶油醬」則選用無抗生素自然放養的「台灣珍香雞」,肉質純淨鮮甜。

La Farfalla並選用美國特選牛排及紐西蘭羊排等頂級肉品,推出「精選炭烤主食襯松露藜麥,菠菜蛤蠣薯泥」,可任選紐西蘭羊排、爐烤美國肋眼菲力或36小時低溫烹調美國牛小排等肉品,盡情品味秋日美好。訂位可洽寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳。
 

 

 

(中央社記者管瑞平苗栗縣10日電)因應高鐵苗栗站轉運接駁,台鐵豐富站完成北移新建工程,今天剪綵啟用,透過風雨廊道達到雙鐵無縫接軌,苗栗縣府也推出「雙鐵輕旅行」旅遊路線,邀請民眾造訪苗栗好山好水。

毗鄰高鐵苗栗站的台鐵豐富新站,歷時2年多完工,今天由苗栗縣長徐耀昌、立委徐志榮、陳超明妻子吳麗利、交通部常務次長、台鐵局副局長鐘清達、台灣高鐵公司執行長鄭光遠等人共同剪綵啟用。

豐富新站以客家厝及古窯等紅磚特色牆面為基礎,搭配桐花意象採綠建築設計,打造成永續環保車站,站內無障礙、電梯、集哺乳室及停車場等設施齊備,與高鐵苗栗站間以長約90公尺的風雨走廊銜接貫通,步行轉乘僅須2分鐘,不少地方民眾今天到場一睹新站風采;配合新站通車的紀念套票更是一早就被搶購一空。

台鐵苗栗站長江國聖指出,以往豐富站旅客量並不多,平均每車次上、下車人數僅不到10人,屬無人車站;新站完工後雖仍為簡易車站,但會派駐人力協助引導服務,隨著轉乘高鐵更加便利,相信未來旅運量勢必提升。

江國聖說,目前豐富車站僅停靠區間車,從最早到最晚班次都已涵蓋高鐵車次時間,未來是否增加停靠班次?將於10月台鐵年度班次大改點一併檢視旅運需求做通盤規劃考量。

配合豐富新站啟用,外縣市遊客可利用高鐵轉搭台鐵,前往苗栗縣各景點旅遊,苗栗縣政府文化觀光局也規劃「雙鐵輕旅行」旅遊路線,結合境內16個車站周邊步行30分鐘以內的觀光景點,邀請民眾到苗栗一遊。

苗栗縣長徐耀昌指出,苗栗縣是山、海線鐵路交會處,山、海線鐵路各有特色,山線最北可到崎頂探訪子母隧道、百年林家古厝,並可由竹南站轉乘台灣好行到南庄攬勝,最南端三義站則可走訪舊山線,體驗國際慢城之美;而海線除了沿途木造老車站的歷史風情外期間限定,還有後龍好望角、苑裡房裡古城等知名景點,期盼透過雙鐵無縫接軌,提升苗栗觀光經濟。1050910

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

2016臺北世界設計之都「國際設計大展」今天(13日)在台北松菸園區登場。經濟部長李世光表示,美學設計是經濟部思考產業政策時的重要指標,他還強調,對經濟部來說,推美學設計最重要的並不是要在國際設計競賽中獲獎,而要透過設計,幫助產業提升價值。

蔡英文總統、經濟部長李世光、台北市長柯文哲13日出席2016臺北世界設計之都「國際設計大展」開幕典禮。

李世光致詞時表示,全民搶購美學、設計與產業整合、軟硬體整合是經濟部思考各種產業政策的重要指標。他認為,設計不僅僅只是改進產品,更重要的是要能夠推動整體產業發展、提升生活環境。

李世光表示,台灣優秀設計人才過去在全球各項設計競賽獲得很好的成績,累計得獎數超過2,500項,但站在經濟部立場,設計最重要的是要幫助產業提升價值。他說:『(原音)可站在經部立場,人才培育產生得到獎項絕對不是經濟部的重點。得獎或者是產業也只是起點,而是要落實到產業一步一步,讓產業價值成長,才是經濟部推動整體設計領域發展的最重要思路。』

今年台北市第三度舉辦國際設計大展,策劃「設計量能館」、「臺北風格1、2館」、「國際城市1、2館」及「讀衣時尚x藝術跨界展」等6大主題展館,並邀請13個國際城市以及百位國內、外設計師共襄盛舉。

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